Fantolino è lieta di annunciare la sua partecipazione come main sponsor alla 94ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, che si svolgerà dal 12 ottobre all'8 dicembre 2024. L’evento, rinomato a livello mondiale, celebra il connubio tra gastronomia e cultura, offrendo ai visitatori un'esperienza unica che unisce la tradizione culinaria italiana all'innovazione. Fantolino, storica azienda piemontese produttrice di uova fresche, sarà presente con uno stand dedicato e fornirà uova per tutte le attività gastronomiche della manifestazione, consolidando il suo ruolo di protagonista nella scena culinaria.
In qualità di title sponsor dell'Atelier della Pasta Fresca by Fantolino, Fantolino offrirà un’esperienza formativa imperdibile ogni sabato durante la fiera. I partecipanti, guidati dallo chef stellato Fulvio Siccardi, avranno l’opportunità di apprendere i segreti della preparazione della pasta fresca utilizzando le uova di alta qualità dell'azienda. Le sessioni, limitate a 40 partecipanti per garantire un'esperienza personalizzata, si sono già assicurate il tutto esaurito, segno dell’alto interesse verso questa esperienza che mette al centro la genuinità degli ingredienti.
Inoltre, durante la fiera, Fantolino presenterà un'esperienza culinaria fortemente immersiva: il gelato al tartufo bianco d'Alba, realizzato dal genio del mastro gelatiere Roberto Speranza, della gelateria Aria di Torino. L’esperienza richiama simbolicamente la ricerca del tartufo, che deve essere "scoperto" sotto terra, offrendo ai partecipanti un momento unico e multisensoriale che celebra l'incontro tra tradizione e innovazione.
"Siamo onorati di essere partner della Fiera del Tartufo d'Alba, una manifestazione che celebra l'eccellenza del nostro patrimonio culinario," ha dichiarato Gabriella Fantolino, amministratrice dell’Azienda. "Il nostro ruolo di title sponsor dell'Atelier della Pasta Fresca ci permette di valorizzare ancora di più il legame tra le nostre uova fresche e la tradizione gastronomica italiana, in un contesto che unisce tradizione e innovazione."
Fantolino invita tutti gli amanti della cucina italiana a visitare lo stand alla Fiera del Tartufo d'Alba, dove sarà possibile conoscere meglio l'azienda e i suoi prodotti attraverso degustazioni e dimostrazioni culinarie.